Canh thịt bò xoài xanh có vị chua nhẹ sẽ mang đến cho bạn những cảm giác khá lạ khi thưởng thức.

Nguyên liệu cần có:

• 100-150 gram thịt bò, cắt lát mỏng
• Nước mắm
• Tiêu
• Đường
• 2 tép tỏi băm
• 1 trái xoài xanh cỡ một nắm tay
• 1 trái cà chua to, cắt múi cau
• Chút dầu chiên
• Rau răm
• Bột nêm

Hướng dẫn cách làm:

Canh thịt bò xoài xanh

• Ướp thịt bò với mắm, tiêu, đường, tỏi.
• Xoài xanh gọt bỏ vỏ, bào sợi dài.
• Cho dầu chiên vào nồi, dầu nóng thì cho thịt bò và cà chua vào xào đến khi thịt bò vừa chín thì bỏ tất cả ra bát riêng.
• Thêm nước vừa đủ dùng vào nồi, nấu sôi, cho thịt bò và xoài xanh vào. Khi nước sôi trở lại thì cho rau răm, thêm bột nêm (nếu cần) cho có vị mặn vừa ăn.

Vậy là xong món canh thịt bò xoài xanh.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)